Alguns pedacinhos de carne macia (para bife)
1 sopa ou creme de cebola
1 cerveja malzibier (250ml no mínimo e 350 no máx)
1 copo de água
Pique a carne em pedacinhos bem pequenos
Coloque um pouquinho de manteiga, margarina ou óleo numa panela e frite essa carne com uma pitadinha de sal até que ela perca totalmente o vermelhinho
Acrescente a cerveja na panela
Despeje a sopa de cebola para diluir
Siga as intruções de preparo da sopa para saber o ponto correto
Se achar que o molho está ficando muito grosso para o seu gosto, vá acrescentando a água que está reservada (não utilize mais do que 100ml)
- Vai bem com macarrão
- A carne pode ser substituída por palmito ou champignon
- Finalizar qualquer tipo de carne assada
- Refogado de legumes
- Com pure de batatas
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